Pastel relleno con pan de molde

Lo hago muy poco porque es un auténtico vicio, me encanta..

Ingredientes:

• Pan de molde (yo prefiero el de Panrico..)
• Mahonesa
• Huevos cocidos
• Lechuga
• Aceitunas rellenas
• Bonito (de lata..)
• Pimientos morrones
• Cebolleta
• Tomate (de ensalada..)
• Aceite de oliva (poquito..)
• Vinagre (poquito..)
• Sal (muy poquito..)

Elaboración:

En un cuenco, lo pongo todo picadito, la lechuga un poco más entera pero picadita también, cuando ya está todo lo mezclo con la mahonesa (no mucha,..) le pongo un chirrin de aceite, vinagre y un poco de sal, lo mezclo todo y lo dejo reposar. Después en un molde de cake voy colocando el pan y rellenando, dando la altura que se quiera acabando en pan, yo puse nueve rebanadas, lo voy aplastando un poco, se tapa con papel film y al frigorífico, al día siguiente se desmolda y se cubre con más mahonesa, se ponen unas rodajas de tomate por encima y unas aceitunas como es el caso o como se quiera adornar y listo..