Hojaldres de salchichas frescas

Aquí no hay receta ante lo simple que es, habré hecho en mi vida dos veces hojaldre casero y sí, está buenísimo, pero da mucho que hacer y como últimamente mis manos siempre están malitas y ya no puedo hacerlo pues empecé a probar unas marcas y otras, ahora ya lo tengo claro y entrará siempre en casa la de Buitoni, está exquisita: https://www.buitoni.es/ si no la habéis probado os la recomiendo...

Cuando nos reunimos en mi casa una o varias amigas a cenar o picar algo siempre cae alguna cosa de éstas antes, esta vez fueron unos paquetitos de salchichas frescas de carnicería, unas rojas (a mí las que más me gustan..) y otras blancas, que junto a un buen hojaldre sea casero o éste que os recomiendo no hace falta ningún ingrediente más. Tan simple como estirar la masa e ir cortando cuadrados, en cada uno envolver una salchicha, pincelar con huevo batido por encima y al horno, precalentado a 200º y horneados a 180º el tiempo depende de cada horno pero en cuanto los veamos dorados, ya estarán listos...