Ingredientes:
- 3 Pimientos italianos
- 2 o 3 Patatas
- 3 o 4 huevos
- Sal
- Aceite de oliva
- 1 o 2 ajos
- 1 o 2 Cebollas
Elaboración:
Se fríen las patatas con la cebolla y el ajo, la sal (al gusto..) se saca a una fuente y se escurre bien el aceite, se baten los huevos y se mezcla todo, limpiar bien los pimientos con cuidado de no romperlos e introduciendo poco a poco la mezcla, se colocan en la fuente del horno, se pintan con un poquito de aceite de oliva, se meten al horno (precalentado..) hasta qué se vean los pimientos un poquito dorados y hechos, sacar, dejar enfriar, cortar en rodajas y listos.
Riquísimos esos pimientos.
ResponderEliminarTe comes las dos cosas, de una sola vez
besos
que buena esta receta, que original, nunca habia visto con tortilla, hay qte probarla, un saludo, daniela
ResponderEliminarGracias Carmen, Daniela..
ResponderEliminarEstán buenísimos, si os gustan los pimientos, además al hacerlo después al horno no queda tan graso.
Besitos.
Carmen me parece un excelente pincho.
ResponderEliminarBesos
Gracias Almudena peque, y está de rico!!! yo es qué soy muy patatera y amante del pimiento.
ResponderEliminarBesinos.
Muchas gracias, Carmen, por tu comentario en mi blog. Estos pimientos deben estar muy ricos, posiblemente mañana los intente hacer.
ResponderEliminarHaces cosas muy buenas.
Me dejo adoptar jj.
Un saludo
Estos pimientos tienen un aspecto excelente. Te he copiado la receta, los haré, pero seguro no serán como los tuyos.
ResponderEliminarAdoptao!!! jaja..
ResponderEliminarGracias Juan y feliz finde.. ;)
Saludos.
Esta receta me la copio Carmen se ve muy rica besos,ah por si no lo sabes soy nuria F`para la próxima ya está dicho ja,ja
ResponderEliminarGracias anabel, pero en realidad el nombre es anabel o Nuria? jaja, me lio!!! ;)
ResponderEliminarBesos.
Carmen el nombre es anabel,lo que pasa es que me conoceis como nuria que es como estoy registrada el nombre es de mi hija que como la primera vez que me reg con mi nombre no entraba pues puse el de mi hija y ya me dejó y claro después pues le he dejado ja,ja que lio guapa bueno ya te abrás aclarado un beso
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