A Mis Padres:

Dedico este blog a mis Padres, en especial a mi Madre que es a quien le debo todo lo que sé hacer entre fogones y a mi Padre por haber tenido cuatro de los mejores dones que el ser humano pueda poseer, Buena Persona, Buen Marido, Buen Amigo y Muy Buen Padre a la vez. Un cariñoso recuerdo también para nuestro perrin, El Bull..


¡FELIZ VERANO..!

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jueves, 10 de abril de 2008

Mini Bimbo/Pizza


Llamada bimbo/pizza por mis coleguis cocineras, un buenísimo invento además de rico, rico..



Ingredientes:

  • 2 rebanadas de pan bimbo
  • Tomate triturado
  • Jamón york
  • Cebolla
  • Atún
  • Anchoas
  • Pimientos del piquillo
  • 1 huevo batido
Elaboración:

Colocar papel de hornear sobre la bandeja (yo tengo una maravilla de silicona y evito el papel) y encima colocar 2 rebanadas de pan bimbo unidas, echar tomate triturado y repartirlo bien, a continuación en cuadraditos el jamón york, la cebolla muy picadita, el atún, los pimientos y el huevo batido repartido (si se quiere poner bien de queso por encima para pizza, yo no lo pongo porque no me gusta..) Precalentar el horno y meterlo a cocer hasta que veamos está hecha, una vez sacada del horno le puse unas anchoas por encima y listo.


1 comentario:

  1. Estan buenisimas todas las cosas pizzas y hojaldres , todo eso me encanta,¡felicidades!Besos

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