San Mateo

Esta semana fueron las fiestas de San Mateo y el día del bollo preñao (típico de mi tierra..) con la botellina de sidra (la de escanciar..) Como en los últimos años, no he olido las fiestas pero para el día del bollo saqué un poco de masa que había congelado (para comprobar como quedaba una vez descongelada y tengo que decir que queda bastante bien, para un apuro vale, aunque lo recién hecho es incomparable..😉) e hice un bollo preñao casero (se doró un poquito, me despisté, pero rico igualmente..) faltaba la sidra pero lo acompañé de una cerveza Corona que me encanta con lo que fue un almuerzo de muerte súbita. Personalmente al pasar esta fiesta ya puedo decir que empieza el otoño y un largooo invierno, ojalá pase pronto ya que antes me gustaba mucho más esta temporada pero desde hace unos pocos años para acá necesito más un poco de calor (sin excesos..) que el frío y sobre todo luz, mucha luz, cosas de la edad, supongo..

¡Hasta un nuevo San Mateo 2018..!