A Mis Padres:

Dedico este blog a mis Padres, en especial a mi Madre que es a quien le debo todo lo que sé hacer entre fogones y a mi Padre por haber tenido cuatro de los mejores dones que el ser humano pueda poseer, Buena Persona, Buen Marido, Buen Amigo y Muy Buen Padre a la vez. Un cariñoso recuerdo también para nuestro perrin, El Bull..


¡Bienvenida Primavera..!

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jueves, 17 de julio de 2008

Puré De Verduras





























Ingredientes y elaboración:

  • Aceite de oliva
  • 2 ajos
  • 1 cebolla
  • 4 zanahorias
  • 1 puerro
  • 200 gr de judías verdes
  • 1 calabacín
  • 2 o 3 cucharadas de tomate triturado
  • 2 patatas pequeñas
  • 1 tomate
  • Un ramito de perejil
  • 1 lata de guisantes pequeña
  • Sal (al gusto)

Poner en la olla el aceite y los ajos a dorar, a continuación la cebolla, pochar un poquito y a continuación todos los demás ingredientes, cubrir de agua y cocer unos 10 minutos, triturar, pasar por el chino y listo, queda como una cremita rica rica, cantidad hecha para unos dos o tres días de primer plato para comer o cenar, servir con huevo cocido picado y/o trocitos de pan frito..

4 comentarios:

  1. Um que buena .. un saludo ..

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  2. hola Carmen cuando puedas pásate por mi blog tienes un regalito un beso

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  3. En un segundo me paso por allí anabel, gracias guapa. Besos.

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  4. Gracias lala..

    Saludos guapa.

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